上次有說過為了老闆媳婦找了CANDY BAR

因為她很喜歡CANDY BAR

所以我就想說去學做個馬卡龍好了

其實我對甜點烘培很有興趣

國中的時候家裡有烤箱

就很常在家裡做甜點

蛋塔 泡芙 海綿蛋糕之類的

畢竟是看書自學  失敗率是挺高的

但是我覺得過程就是很好玩

後來搬家後家裡沒有烤箱就沒繼續了

現在出社會了

已經開始有錢可以去外面的甜點教室去學自己喜歡的甜點了

 

之前也常在FB FOLLOW一些甜點教室的粉絲團

因為要幫老闆媳婦做  才下定決心去學

所以鎖定了兩間看起來還不錯的甜點教室  都是小班制的教學  都可以自行操作

1. cookie baby (可直接點選另開視窗至粉絲團)

http://cookiebaby2013.blogspot.tw/2013/12/2013.html

這是2014年1月份最新課表

主要在教糖霜餅乾&馬卡龍

這間學費雖然是比較高一點  但是可以學到糖霜的調製技巧

很常看到學員做目前流行的卡通人物

前陣子就是怪獸電力公司

如果遇到節日也會做應景的圖案

我覺得雖然網路上也有糖霜的教學

但有老師可以問一些比較詳細的問題  感覺比較安心

老師也會講解可能做東西會遇到的問題以及解決辦法

另外這間有開糖霜餅乾創業一對一教學班

想在家做副業的可以詢問看看喔

雖然學費貴了點  但可以學到糖霜製作  或是調色技巧

我是可以接受的!

多人報名有作折扣喔!

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(轉自 cookie baby粉絲團)

 

2. 小千星手作教室

http://blog.roodo.com/littlethousand/archives/10029187.html

這是最新課表

這個老師會的東西就很多了

麵包  馬卡龍  餅乾  戚風蛋糕  還會縫紉  插畫

還出過書!!!

根本就是萬能嘛...

重點是他的課很便宜

一堂才1000元  根本就是佛心來著

而且東西一份可以現場吃  老師會泡茶給你喝

另外一份會教你包裝而且想送人還附小卡片讓你帶走!

怎麼會有這麼貼心的人啊

感覺他就是很想分享烘培的喜悅跟樂趣

但是這個老師的開課時間我都不能參與

後來發現老師的Q&A中有說

如果湊滿8人  可以自行選擇想要的時間跟想上什麼課程呦

前提當然也是要老師有空啦!

不過就沒有團體報名的折扣囉

因為是特地設計的時間跟課程嘛

這個好康我當然是立馬po上FB  

把時間約在情人節的前一周禮拜六 

看看有沒有貼心的男孩兒或女孩兒想要做甜點送給另外一半的

結果想要去的人還是對馬卡龍比較有興趣

而且這個老師教的是馬卡龍塔!  好吸引人

我錢已經付給老師了  但我現在只找到5個人

還有3個名額  我會繼續努力尋找貼心的孩子的

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(轉自 小千星手作教室 )

 

結果我作了很瘋狂的事

就是我兩間都報名了

雖然都是作馬卡龍

但第一間可以學到糖霜製作

另外一間我就當再次複習作馬卡龍吧

等體驗完再來寫文章囉

我現在滿心期待上課日快到來~

 

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白眼小姐的甜點練習

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