上次有說過為了老闆媳婦找了CANDY BAR
因為她很喜歡CANDY BAR
所以我就想說去學做個馬卡龍好了
其實我對甜點烘培很有興趣
國中的時候家裡有烤箱
就很常在家裡做甜點
蛋塔 泡芙 海綿蛋糕之類的
畢竟是看書自學 失敗率是挺高的
但是我覺得過程就是很好玩
後來搬家後家裡沒有烤箱就沒繼續了
現在出社會了
已經開始有錢可以去外面的甜點教室去學自己喜歡的甜點了
之前也常在FB FOLLOW一些甜點教室的粉絲團
因為要幫老闆媳婦做 才下定決心去學
所以鎖定了兩間看起來還不錯的甜點教室 都是小班制的教學 都可以自行操作
1. cookie baby (可直接點選另開視窗至粉絲團)
http://cookiebaby2013.blogspot.tw/2013/12/2013.html
這是2014年1月份最新課表
主要在教糖霜餅乾&馬卡龍
這間學費雖然是比較高一點 但是可以學到糖霜的調製技巧
很常看到學員做目前流行的卡通人物
前陣子就是怪獸電力公司
如果遇到節日也會做應景的圖案
我覺得雖然網路上也有糖霜的教學
但有老師可以問一些比較詳細的問題 感覺比較安心
老師也會講解可能做東西會遇到的問題以及解決辦法
另外這間有開糖霜餅乾創業一對一教學班
想在家做副業的可以詢問看看喔
雖然學費貴了點 但可以學到糖霜製作 或是調色技巧
我是可以接受的!
多人報名有作折扣喔!
(轉自 cookie baby粉絲團)
2. 小千星手作教室
http://blog.roodo.com/littlethousand/archives/10029187.html
這是最新課表
這個老師會的東西就很多了
麵包 馬卡龍 餅乾 戚風蛋糕 還會縫紉 插畫
還出過書!!!
根本就是萬能嘛...
重點是他的課很便宜
一堂才1000元 根本就是佛心來著
而且東西一份可以現場吃 老師會泡茶給你喝
另外一份會教你包裝而且想送人還附小卡片讓你帶走!
怎麼會有這麼貼心的人啊
感覺他就是很想分享烘培的喜悅跟樂趣
但是這個老師的開課時間我都不能參與
後來發現老師的Q&A中有說
如果湊滿8人 可以自行選擇想要的時間跟想上什麼課程呦
前提當然也是要老師有空啦!
不過就沒有團體報名的折扣囉
因為是特地設計的時間跟課程嘛
這個好康我當然是立馬po上FB
把時間約在情人節的前一周禮拜六
看看有沒有貼心的男孩兒或女孩兒想要做甜點送給另外一半的
結果想要去的人還是對馬卡龍比較有興趣
而且這個老師教的是馬卡龍塔! 好吸引人
我錢已經付給老師了 但我現在只找到5個人
還有3個名額 我會繼續努力尋找貼心的孩子的
(轉自 小千星手作教室 )
結果我作了很瘋狂的事
就是我兩間都報名了
雖然都是作馬卡龍
但第一間可以學到糖霜製作
另外一間我就當再次複習作馬卡龍吧
等體驗完再來寫文章囉
我現在滿心期待上課日快到來~
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