模具:8吋分離圓模 預熱180度 <可做兩個6吋>
材料:油 60克 低筋面粉 80克 牛奶 80克 蛋黄 5颗 雞蛋 1颗
- 10月 04 週二 201614:13
【手作．烘培】棉花蛋糕
模具:8吋分離圓模 預熱180度 <可做兩個6吋>
材料:油 60克 低筋面粉 80克 牛奶 80克 蛋黄 5颗 雞蛋 1颗
- 8月 16 週日 201514:46
【日本．旅行】世界遺產-合掌村
(首頁的圖是我室友拍的!超級會拍!)
日本共有19處的世界遺產
這次去的地方是位於岐阜縣白川鄉的合掌村啦!
- 8月 14 週五 201523:22
【日本．旅行】20141118 京都賞楓
第一次到京都賞楓
既然一年只有一次
所以決定白天去一個地方
- 8月 11 週二 201514:21
【日本．旅行】2015日本東京大阪8天7日遊 事前準備
原本打工度假預定9/17才回來
但因為家裡發生了一些事
所以5月就提早回來囉
- 1月 15 週四 201512:24
【手作．烘培】翻譯食譜之蒙布朗派
■タルト生地/塔皮
■アーモンドクリーム/杏仁奶油霜
■マロンクリーム/栗子奶油霜
■クリーム/鮮奶油
■仕上げ用/裝飾用
[材料その他]
・薄力粉をふるう。 低筋麵粉過篩
・バターと卵を室温に戻す。 奶油跟蛋先回復至室溫
・焼成前にオーブンを180℃に予熱する。烤箱預熱180度
塔皮作法
1.やわらかく戻したバターをボールに入れてクリーム状にねり、粉糖とひとつまみの塩を加えてよく混ぜる。
1.將回復至室溫已軟化的奶油打成霜狀、加入糖粉及一小搓鹽充分攪拌
2.溶いた卵を分離しないように少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜる。
- 9月 24 週三 201413:56
【WH In Japan】DAY6 犬鳴山爬山去
9/23是日本的秋分
是屬於國定假日
室友邀請我一起去爬犬鳴山
- 9月 18 週四 201423:22
【WH In Japan】DAY1
今早七點多起床
九點多出發
今天天氣非常的好
- 7月 01 週二 201410:13
【手作．烘培】翻譯食譜之鹹派皮
今天的食譜是鹹派皮
鹹派也是我一直非常想做的點心
所以就從派皮開始吧!
- 5月 27 週二 201415:50
【手作．烘培】北海道戚風蛋糕/超濃巧克力蛋糕
花了一晚時間烤了兩種甜點
都是第一次做
北海道戚風蛋糕裡面填了卡士達鮮奶油餡
- 4月 30 週三 201410:34
【手作．烘培】巧克力戚風蛋糕
廢話不多說
食譜轉自carol 自在生活
6吋中空模一個材料:
